Pecorino Calabrese

14,99

Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, scaglie di peperoncino piccante, fermenti lattici.

Categoria:

Il formaggio pecorino è uno dei fiori all’occhiello delle produzioni casearie calabresi. Inserito nell’elenco delle produzioni tradizionali più rinomate rappresenta oggi, uno dei formaggi più richiesti dell’intero territorio regionale ed extraregionale.

Formaggio
, che si distingue per il suo sapore inconfondibile. Ha una forma cilindrica, la crosta è sottile di colore giallo – oro tendente al rossiccio; il sapore è intensamente aromatico. Questo tipico formaggio si consuma sia come formaggio da portata (in scaglie o cubetti), o accompagnato da insaccati, pomodori secchi, confettura di cipolle rosse o di peperoncino, che grattato, se si lascia stagionare ancor di più.

Peso 800 g

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