OjNì – Farina di grano tenero antico tipo 0

2,99

Ingredienti: Farina di grano tenero antico tipo 0

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Dall’antico grano “Carosella”, un’eccellenza senza tempo: una farina lavorata naturalmente senza l’ausilio di fertilizzanti chimici o diserbanti e prodott a lenta macinazione. Scoperto e coltivato dagli antichi romani nel territorio cilentano, il grano “Carosella” è un seme semi selvatico sopravvissuto alle manipolazioni genetiche e adatto alla preparazione degli alimenti di base della nostra tradizione: il pane e la pasta. Inoltre, il basso contenuto di glutine rende questo grano adatto a chi manifesta intolleranze ai grani moderni.

Peso 2000 g

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