Dall’antico grano “Carosella”, un’eccellenza senza tempo: una farina lavorata naturalmente senza l’ausilio di fertilizzanti chimici o diserbanti e prodott a lenta macinazione.
Scoperto e coltivato dagli antichi romani nel territorio cilentano, il grano “Carosella” è un seme semi selvatico sopravvissuto alle manipolazioni genetiche e adatto alla preparazione degli alimenti di base della nostra tradizione: il pane e la pasta. Inoltre, il basso contenuto di glutine rende questo grano adatto a chi manifesta intolleranze ai grani moderni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.