Descrizione
L’amaro o bitter (termine tedesco di uso internazionale) è una bevanda alcolica dal gusto prevalentemente amaro, ottenuta da varie droghe vegetali, e usata, per le sue proprietà eupeptiche, come aperitivo o anche, se più ricca di alcol, come digestivo. Un amaro fa parte delle cosiddette bevande spiritose, le bevande spiritose sono prodotte sia direttamente mediante distillazione, macerazione o aggiunta di aromi, sia mediante miscelazione di una bevanda spiritosa con un’altra bevanda.
L’amaro Guiscardo viene prodotto dalla macerazione di erbe aromatiche calabresi e foglie di ulivo calabresi. Gradazione alcolica 33%.
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